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pour les macarons : 160gr de sucre glace 160 gr de poudre d'amande 2x 90 de sucre en poudre 23gr de cacao amer 140gr de blanc d'œuf (très important a température ambiante) pour la ganache : 200 gr de chocolat dessert a au moins 50% 50gr de beurre 1 sachet de sucre vani [...]
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