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Lorsqu'on parle de macarons, c'est le plus souvent ceux de Pierre Hermé ou de Mercotte , les "macarons de luxe" qui nous viennent à l'esprit. Mais n'oublions pas les autres, tous ces petits gâteaux qui ont l'air d'avoir été appelés macarons parce-qu'on ne savait pas comment les appeler [...]
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