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Le Velouté d'Asperges Vertes

Source: http://lesrecettesdebernard.blogspot.com

Directives

C'est le printemps depuis un mois, mais on a quand même du mal à y croire. Et comme c'est la saison des asperges, et que l'on a parfois encore un peu froid, le parfait compromis est le velouté d'asperges ! Un velouté riche et soyeux parfaitement de saison. On pourra le servir en pe [...]

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Ingrédients

  • crème
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • bouillon
  • céleri
  • cassis
  • asperges
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • bouillon
  • céleri
  • cassis
  • asperges
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile


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