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La dernière fois que j'ai cuisiné une épaule d'agneau, j'avais opté pour une cuisson au four, la viande était parfumée et moelleuse mais j'avais noté une petite remarque sur le manque de vraie sauce car le jus de cuisson n'en avait pas la consistance, la preuve ici ( clic ). Ce dimanche [...]
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Ingrédients
- beurre
- gingembre
- porto
- orange
- zeste
- laurier
- maïs
- pruneaux
- cafe
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- beurre
- gingembre
- porto
- orange
- zeste
- laurier
- maïs
- pruneaux
- cafe
- légume
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