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Blanquette de veau

Source: http://e-cuisinedemathilde.blogspot.com

Directives

Pour 2 personnes : 6 morceaux de blanquette de veau ( préparés par votre boucher ) 2 oignons + 2 clous de girofle 100gr de champignons de Paris 2 carottes 2 cubes de  bouillons de boeuf 2 c. à soupe de farine beurre, sel , poivre Pour la sauce vous aurez besoin 25 à 30 cl de b [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • bouillon
  • boeuf
  • oeuf
  • creme
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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