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Blanquette de veau

Source: http://perlesdelices.blogspot.com

Directives

Préparation : 10 min Cuisson : 120 min Portions : 6 Macération : aucun Cette recette est : Publique Catégorie : Veau   Ingrédients 1,2 kg (2 1/5 lb) de cubes de veau 2 carottes 3 oignons 4 échalotes 5 clous de girofle 6 bouquets garnis 150 [...]

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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • farine
  • bouillon
  • cassis
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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