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Marinade express

Source: http://laflexitarienne.blogspot.com

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Comment réussir à tout coup son tofu ou encore comment faire apprécier le tofu aux non-initiés? Je pars du principe que le secret d'une bonne recette est l'association idéale des 5 saveurs de base: le salé, le sucré, l'amer, l'acide et l'umami. Qu'est-ce que l'umami? Le terme umami est un [...]

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Ingrédients

  • citron
  • parmesan
  • soja
  • coriandre
  • miel
  • poisson
  • tomate
  • sésame
  • huile
  • poulet
  • jambon
  • tofu
  • asperges
  • champignon

Difficulté: Difficile



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Ingrédients

  • citron
  • parmesan
  • soja
  • coriandre
  • miel
  • poisson
  • tomate
  • sésame
  • huile
  • poulet
  • jambon
  • tofu
  • asperges
  • champignon

Difficulté: Difficile


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