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Je suis plutôt difficile avec le porc, je l'aime en chipolata, boulette, bref dans sa version hachée, en charcuterie, j'adore le boudin noir mais pour le reste bof ! Ne me parlez pas de spiringue ou de rôti. On m'avait vanté les qualités du filet mignon, je l'ai donc testé avec une recette d [...]
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