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Quenelles de brochet, sauce aux crevettes

Source: http://cuisinesolo.blogspot.com

Directives

Pour cette recette, vous pouvez choisir de réaliser vous-même les quenelles ou alors en utiliser des déjà toutes prêtes ! On peut ensuite varier et changer la sauce aux crevettes par une sauce Nantua ou de la bisque de homard ! Ingrédients pour les quenelles : 40g de [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • crevettes
  • farine
  • lait
  • saumon
  • tomate
  • bouillon
  • maïs
  • quenelles
  • cassis
  • maïzena
  • rosé
  • oeuf
  • homard
  • maizena

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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