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pour 3 personnes: 1 poignée de fleurs de reine des prés fraîches 2,5 dl de crème 50 gr de sucre 4 gr d'agar agar 2 pêches 2 c s de sucre Enlever soigneusement les tiges des fleurs pour ne garder que les pétales, pour éviter que l'infusion de fleurs devienne amère. Faire bouillir la crème, [...]
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