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Photo Gato Azul Pour ceux qui aiment les abats, les rognons sont un délice. C'est mon cas et, lorsque j'ai aperçu des rognons de veau de Charlevoix (une région magnifique du Québec), j'ai saisi l'occasion. For those who love offals, kidneys are a treat. You can count me in and when I [...]
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Ingrédients
- crème
- pois
- porto
- moutarde
- cognac
- abats
- rognons
- creme
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- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- pois
- porto
- moutarde
- cognac
- abats
- rognons
- creme
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