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Bûche de Noël aux épices et Crème aux rhum.Le gâteau le plus difficile que j'ai fait à ce jour. Principalement en raison que la Génoise est si fragile. Donc il s'agit d'une Génoise (un gâteau ultra léger) épicée à la muscade, cannelle et cacao. La crème parfumé au rhum s'y marie parfaiteme [...]
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