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Une entrée classique mais tellement bonne. Il s'agit d'une entrée de pétoncles dans une sauce béchamel au vin blanc, échalotes françaises et fromage gruyère. Elle est ensuite entouré d'une bordure de purée de pomme de terre. Le tout est ensuite gratiné au four. . http://www.ricardocuisin [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- échalote
- farine
- lait
- pomme
- maïs
- gruyère
- cassis
- coquillettes
- coques
- béchamel
- pétoncles
Categories
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- échalote
- farine
- lait
- pomme
- maïs
- gruyère
- cassis
- coquillettes
- coques
- béchamel
- pétoncles
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