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Oh la!la! que ça sentait bon aujourd'hui dans la cuisine!. La dinde est préalablement frottée de sel et macérée deux jours pour obtenir une dinde très juteuse. Elle est ensuite badigeonné d'un beurre à la muscade, cannelle, coriandre et moutarde sèche. Lors de la cuisson ça sentait noël! [...]
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