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J'ai toujours trouvé la panna cotta sans grand intérêt. Ce n'était pour moi ni plus ni moins que de la crème sucrée collée à la gélatine ou à l'agar-agar, que l'on agrémente de fruits (ou autre) pour faire passer la chose...non merci. L'autre jour, Isa  proposait une panna cotta faite d'une to [...]
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