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Bouchées à la reine, ris de veau et morilles

Source: http://chichichoc.blogspot.com

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J'espère que votre noël était placé sous le signe de la gourmandise... Prêts à remettre ça pour de finir en beauté 2013! La petite recette du jour est parfaite pour un repas de réveillon. C'est vrai qu'elle a un coté un peu désuet ... Pour moi elle a aussi la douceur des jours de fêtes de mo [...]

Lire la recette au temps de chichichoc.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • cognac
  • bouillon
  • volaille
  • maïs
  • dinde
  • quenelles
  • cassis
  • morilles
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • cognac
  • bouillon
  • volaille
  • maïs
  • dinde
  • quenelles
  • cassis
  • morilles
  • creme

Difficulté: Difficile

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