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"La frittata est cuite à feu doux dans une poêle munie d'un couvercle.On finit souvent sa cuisson au four jusqu'à ce que sa texture soit bien ferme;elle doit être épaisse.Les ingrédients sont intégrés dans le mélange d'oeuf,puis cuits ensemble.Comparativement à l'omelette classique,elle n' [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- beurre
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- beurre
- câpres
- aneth
- creme
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