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Un plat bien goûteux. Le mariage de la persillade au plat est très bon. 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 lb (900 g) de boeuf à ragoût, paré et coupé en cubes de 2,5 cm (1 po) 8 oz (225 g) de champignons 3 oignons finement hachés 4 branches de céleri coupées en dés 4 carottes pelées et co [...]
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Ingrédients
- persil
- vinaigre
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- romarin
- orange
- zeste
- bouillon
- céleri
- huile
- boeuf
- olive
- cafe
- champignon
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Ingrédients
- persil
- vinaigre
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- romarin
- orange
- zeste
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