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Esther et ensuite Blanc-Manger Doigts de dame au chocolat 3/4 tasse (105 g) de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse (25 g) de cacao, tamisé 5 oeufs, séparés 3/4 tasse (150 g) de sucre Mousse au chocolat noir 1/2 cuil. à thé de gélatine neutre 1 cuil. à table (15 g) d'eau f [...]
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