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Vous connaissez très certainement la fameuse "grosse" boulette de boeuf avec sauce brune et oignons caramélisés? C'est mon souvenir du boeuf Salisbury de mon enfance, accompagné d'une purée de pommes de terre. J'ai été bien contente de lui trouver une jolie "twist" à savoir en petites boulettes [...]
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