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Encore la semaine dernière, le froid était au rendez-vous, et l'envie d'une bonne soupe s'est fait ressentir. J'ai concocté ce velouté tout coloré déniché dans La bible des soupes de Marie-Claude Morin. Je lui ai donné un peu de piquant en y ajoutant un peu de piment d'Espelette. Je tro [...]
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Ingrédients
- crème
- bouillon
- cerfeuil
- céleri
- cassis
- creme
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Ingrédients
- crème
- bouillon
- cerfeuil
- céleri
- cassis
- creme
- celeri
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