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Les poires et le jus de pomme donnent un bon goût aux carottes et à la sauce qui accompagne ce rôti. La photo ne donne pas justice à mon avis car ce rôti mérite une place de choix à votre menu. 1 1/2 lb panais (ou carottes) pelés et coupés en tranches épaisses 2 poires pelées, le coeur e [...]
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