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Pas de poisson? de volaille? de porc? de légumineuses? de tofu? Et bien non, aujourd'hui je vous présente quelque chose de rare dans ma cuisine: du boeuf! J'en cuisine très rarement et souvent c'est le rôti de palette ou de côtes croisées que je fais en braisé. Je doit manger du boeuf grillé [...]
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