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Lorsque j'ai vu cette superbe côtelette de porc habillée d'une tranche d'oignon et d'une tranches d'orange pelée à vif qui baignait dans une riche sauce à l'orange au parfum de girofle, je n'ai pas pu m'empêcher de rêvasser à obtenir cette merveille de saveurs dans mon assiette. Déjà quand [...]
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