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Voici l'autre marinade que j'ai utilisée pour mon porc lors de la raclette. La viande est hyper tendre et goûte très bonne. J'ai pris la recette sur le forum, Cuisine et gourmandises . Je n'avais pas de moutarde de dijon au miel, alors j'ai ajouté 1 c. à table de miel à la préparation. [...]
Lire la recette au temps de lepalaisgourmand.blogspot.com