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Lapin à la moutarde et à l'estragon

Source: http://aventuresculinairesdekiki.blogspot.com

Directives

J'aime beaucoup le lapin. Ici, au Québec, ce n'est pas du tout une tradition de le cuisiner. D'ailleurs, on n'en trouve pas encore partout. Récemment, en allant dans une autre épicerie que celle qui est à côté de chez moi ,que je nommerai pas, je suis tombée sur un étal de viandes moins commune [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • herbes
  • moutarde
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • poulet
  • cassis
  • lapin
  • cailles
  • caille
  • epices
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • herbes
  • moutarde
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • poulet
  • cassis
  • lapin
  • cailles
  • caille
  • epices
  • creme

Difficulté: Difficile

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