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Mesfouf مسفوف ---- ou Couscous Sucré aux Raisins Secs et Pistaches.

Source: http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com

Directives

Le couscous, au Maghreb, est un terme qui ne désigne pas le plat mais les graines. Raison pour laquelle on rajoute toujours aux légumes, à la viande etc. Les graines de couscous sont à base de semoule de blé dur roulées. Rouler le couscous était  avant tout un travail de femmes et fait m [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • pois
  • lait
  • glace
  • fruit
  • maïs
  • raisin
  • semoule
  • couscous
  • pistache
  • asperges
  • caille
  • larges
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • beurre
  • pois
  • lait
  • glace
  • fruit
  • maïs
  • raisin
  • semoule
  • couscous
  • pistache
  • asperges
  • caille
  • larges
  • légume

Difficulté: Difficile


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