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Pour 6 personnes 1 lapin de 1,2kg environ, coupé en morceaux Une trentaine de pruneaux, gonflés pendant 30 mn dans de l'eau tiède 6 tranches de bacon, coupées en morceaux 1 oignon émincé 1 grosse gousse d'ail écrasée 3 carottes, coupées en grosses lamelles 3 tasses ( 750 ml ) de vin rouge [...]
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