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C'est une recette de Sarah , que j'ai faite au four, puisque je n'ai pas de mijoteuse J'ai doublé la sauce et ai mis dans un chaudron avec couvercle au four pendant 2 h à 350 F ( 180 C ) jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 155 F ( 69 C ) J'ai laissé reposer 15 mn sou [...]
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