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Je vous le disais récemment, les asperges sont mon légume chouchou. Et quand ce sont les asperges du Québec, encore davantage hihi. J'ai trouvé chez Ricardo cette belle idée pour les apprêter. Pour ceux qui ne connaissent pas la gremolata, c'est un mélange d'herbes, d'ail et de zeste de citron [...]
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