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Polenta, tomates compotées, pesto à la basquaise

Source: http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette

Directives

J'ai servi cette recette basque avec en entrée les Pimientos de Padrón (recette ici ) Cette semaine j'ai regardé en replay sur la chaîne My Cuisine le programme "Dans la peau d'un chef." Un chef prépare une recette et 2 candidats doivent ensuite la préparer dans un laps de temps défin [...]

Lire la recette au temps de theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette

Ingrédients

  • fromage
  • parmesan
  • oignon
  • basilic
  • piment
  • pesto
  • romarin
  • lait
  • compote
  • tomate
  • bouillon
  • huile
  • jambon
  • roquette
  • quenelles
  • cassis
  • polenta
  • boeuf
  • pistache
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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