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Le foie de veau est toujours apprécié chez nous, et hier encore, agrémenté de sauces finement relevées, l’une chaude aux poivrons, l’autre froide et proche parente de la guacamole, ce fut un repas-délices rempli de légumes colorés. Appréciation *** Ingrédients pour deux 2 tr [...]
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