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Zaalouk au chou fleur

Source: https://le-coin-de-carlos.blogspot.ch/

Directives

30 portions 5 kg Chou fleur-fleur 1 dl Lait 1 Citron 1 Poignée de gros sel 2 dl Huile d'olive 50 g Gousses d'ail hachée 50 g Tomate concentrée 10 g Paprika doux 5 g Cumin moulu 1 Càc Piment d’Espelette 30 g Sel ½ Botte de coriandre ½ [...]

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Ingrédients

  • persil
  • citron
  • confiture
  • coriandre
  • piment
  • lait
  • tomate
  • zeste
  • paprika
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • chou
  • cassis
  • sirop
  • faisan
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • persil
  • citron
  • confiture
  • coriandre
  • piment
  • lait
  • tomate
  • zeste
  • paprika
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • chou
  • cassis
  • sirop
  • faisan
  • olive

Difficulté: Difficile


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