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12 croissants A savoir avant de commencer: N'utiliser que du beurre très frais et pas trop dur. Préparer toujours des croissants bien proportionnés. Les croissants trop gros risquent de brûler avant d'être assez cuit à l'intérieur. Dès lors que l'on prépare des croissants maison, on peut [...]
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