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Ingrédients pour les coques : - 200 g de poudre d' amandes - 200 g de sucre glace - 75 g de blancs d' oeufs - 45 g de sucre - 180 g de sucre semoule + 80 g d'eau - 60 g de blancs d'oeufs Ingrédients pour le caramel au beurre salé : - 120 g de sucre - 0,8 dl de crème - 50 g de beu [...]
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