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Préparons la palombe... Voir fiche "faisan pour plumer et vider la palombe" : travail identique. Placer la palombe dans un plat à four, parsemer de morceaux de beurre sur le gibier, saler, poivrer, parsemer de thym. Enfourner pendant 40 minutes en retournant au bout de 20 minutes. [...]
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Ingrédients
- crème
- oignon
- basilic
- cannelle
- thym
- aubergine
- faisan
- creme
- légume
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Ingrédients
- crème
- oignon
- basilic
- cannelle
- thym
- aubergine
- faisan
- creme
- légume
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