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Directives
1 lapin de minimum 2 kg avec son foie 3 carrés de chocolat 500 g de champignons de paris 250 g de lardons fumés 200 g de petits oignons blancs 1 oignon garni de 4 clous de girofle 6 baies de geniévre 4 gousses d’ail non pelées 4 belles carottes 1 bouquet garni 1 [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- farine
- porto
- chocolat
- cognac
- fécule
- tomate
- baies
- genièvre
- céleri
- huile
- lardons
- cassis
- lapin
- cafe
- champignon
- celeri
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- farine
- porto
- chocolat
- cognac
- fécule
- tomate
- baies
- genièvre
- céleri
- huile
- lardons
- cassis
- lapin
- cafe
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