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Bûche glacée au chocolat blanc et aux poires

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

200 g de poires sucre glace Pour la ganache au chocolat blanc : 180 g de chocolat blanc 18 cl de crème liquide entière Pour le biscuit : 6 œufs 180 g de sucre en poudre 100 g de farine tamisée Préparation ÉTAPE 1 Préparez la ganache au chocolat blanc : É [...]

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Ingrédients

  • crème
  • salade
  • Å“ufs
  • farine
  • chocolat
  • poires
  • moule
  • glace
  • génoise
  • creme
  • ganache

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • salade
  • Å“ufs
  • farine
  • chocolat
  • poires
  • moule
  • glace
  • génoise
  • creme
  • ganache

Difficulté: Difficile

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