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Potée Lorraine avec viande

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 kg de petit salé 8 saucisses à cuire fumées 8 tranches de lard fumé 1 hg de haricots secs type 'coco' 4 poireaux 1 kg de navets 1 kg de carottes 1 branche de céleri 1 kg de pommes de terre 1 gros pot (50 cl) de crème fraîche double 4 échalotes ciselé [...]

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Ingrédients

  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • haricots
  • carottes
  • échalote
  • poireau
  • bouillon
  • céleri
  • lard
  • navets
  • saucisse
  • alcool
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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