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600 g de boeuf haché (paleron éventuellement) 1/2 baguette rassie lait 4 oeufs 1 oignon 6 gousses d'ail (quantité selon les goûts) 200 g de gruyére râpé 1 bouquet de persil 1 pincée de marjolaine sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites tremper le pain ra [...]
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