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Directives
12 gros champignons de Paris 6 endives 1 pomme 2 échalotes 3 cl de vinaigre de Xérès 7 cl de cassis jus de citron sel Préparation ÉTAPE 1 Versez de l’eau dans une casserole. Ajoutez un filet de jus de citron et un peu de sel, puis portez à ébullition. ÉTAPE [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- échalote
- pomme
- endives
- cassis
- champignon
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- citron
- échalote
- pomme
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