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Soufflé aux poireaux et gorgonzola

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 blancs de poireaux 15 g de beurre (+ 1 noisette pour les ramequins) 15 g de farine 20 cl de lait 100 g de gorgonzola 2 œufs (blancs et jaunes séparés) sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 2 Détaillez le gorgonzola en peti [...]

Lire la recette au temps de cuisineaz.com

Ingrédients

  • beurre
  • Å“ufs
  • farine
  • lait
  • poireau
  • cassis
  • noisette
  • gorgonzola
  • béchamel

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • Å“ufs
  • farine
  • lait
  • poireau
  • cassis
  • noisette
  • gorgonzola
  • béchamel

Difficulté: Difficile

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