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1 l de lait 60 g de beurre 60 g de farine 500 g de cèpes 150 g de comté râpé 1 échalote 6 oeufs 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Versez la farine d’un seul coup et laissez cuire [...]
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