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Tartare de betterave facile

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 oeufs 2 betteraves rouges crues environ 300 g 80 g de mâches 3 oignons blancs 2 petites échalotes 6 brins de persil 2 brins d'estragon 3 c. à soupe de vinaigre 1 c. à soupe de moutarde forte 6 c. à soupe d'huile sel, poivre du moulin Préparation ÉT [...]

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Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • herbes
  • moutarde
  • mâche
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • vinaigrette
  • betterave
  • mache

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • herbes
  • moutarde
  • mâche
  • bouillon
  • estragon
  • huile
  • vinaigrette
  • betterave
  • mache

Difficulté: Difficile

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