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6 rouelles de jarret de veau avec os 500 g d’artichauts violets 100 g d'olives noires 800 g de fèves surgelées 300 g d'oignons 500 g de semoule moyenne 4 gousses d'ail 2 citrons confits 1 branche de sauge cannelle farine huile d'olive sel, poivre [...]
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