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70 grammes de graisse d'oie 20 centilitres de vin blanc 4 oignons blancs 1 oignon rouge 1 bouillon cube 1,5 litres d'eau 1 c. à soupe de farine Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole à bord haut, déposez la graisse d'oie et les oignons en lamelles. ÉTAPE [...]
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