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1 filet mignon de porc de 330 g 600 grammes de gros sel herbes de Provence. Préparation ÉTAPE 1 Si nécessaire, dégraissez le filet mignon. ÉTAPE 2 Dans un saladier (ou autre), versez du gros sel, posez-y le filet mignon et recouvrez-le complètement de gros sel. ÉTAPE [...]
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