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2 blancs de poulet ou 1 cuisse de dinde désossée ou 4 beaux filets de poulet 1 oignon coupé en lamelles 2 gousses d'ail coupées en dés 2 c. à soupe de curry 1 c. à café de gingembre 1 c. à café de curcuma 1/2 c. à café poivre 1 c. à café moutarde 50 g de crème fraîche [...]
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