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1 filet mignon de porc de 700 g 800 grammes champignon de Paris ou champignon crème 1 pâte feuilletée pur beurre 4 c. à soupe de crème fraîche à 15 % 3 c. à soupe de moutarde environ 300 à 400 millilitres de bouillon de volaille 2 c. à soupe persil haché 1/2 c. à [...]
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