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Velouté de potiron et sa chantilly au lard

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 quartier de potiron 1 grosse pomme de terre 2 gousses d'ail 30 centilitres crème fleurette 250 grammes de lardons allumettes 50 grammes de beurre 1 litres bouillon de légumes (à préparer avec 1 cube instantané) sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Mette [...]

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Ingrédients

  • crème
  • pomme
  • bouillon
  • lard
  • lardons
  • cassis
  • potiron
  • chantilly
  • chanterelles
  • creme
  • légume

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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